不合格品是由于关键控制点偏离关键限值而产生的
第1题：
下列哪项与关键控制点的监控无关：（）
第2题：
超出或偏离关键限值时受影响的产品为潜在不安全产品。
第3题：
对关键控制点验证的目的是()。
A.证实关键控制点处于受控状态
B.证实没有对食品安全产生危害
C.确保关键控制点控制的有效性
D.确保没有发生偏离
第4题：
关键限值是指：（）
第5题：
关键控制点的关键限值可以通过以下依据来确定（）
第6题：
（）HACCP计划不包括下列哪一项信息
第7题：
下列关于关键控制点的说法正确的是：（）
第8题：
以下不属于HACCP的七个原理之一的是（）
第9题：
关键限值是为以下哪一项而设定的？（）
第10题：
下列有关关键限值的描述正确的是（）