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缩合鞣质与乙酸铅的反应现象是（）

题目

缩合鞣质与乙酸铅的反应现象是（）

  • A、不产生沉淀
  • B、生成沉淀，沉淀可溶于稀乙酸
  • C、生成沉淀，沉淀不溶于稀乙酸
  • D、生成沉淀，沉淀可溶于稀碱液
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第1题：

与酸作用可缩合为鞣红的鞣质是

A.没食子鞣质

B.缩合鞣质

C.咖啡鞣质

D.逆没食子鞣质

E.C-苷鞣质


正确答案：B

第2题：

水解后主要产生没食子酸和葡萄糖（或多元醇）的鞣质是

A、逆没食子鞣质

B、没食子鞣质

C、缩合鞣质

D、含有没食子酰基的缩合鞣质

E、咖啡鞣质


参考答案：B

第3题：

缩合鞣质为()。

A.没食子酸鞣质

B.复杂的多元酚类化合物

C.酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物

D.黄烷-3-醇的聚合物

E.可水解鞣质、缩合鞣质


正确答案:D

第4题：

下列除哪项外都可以用来区别可水解鞣质和缩合鞣质

A．溴水

B．石灰水

C．醋酸铅

D．稀酸

E．浓硫酸


正确答案：E

第5题：

缩合鞣质与乙酸铅的反应现象是()?

A.不产生沉淀

B.生成沉淀，沉淀可溶于稀乙酸

C.生成沉淀，沉淀不溶于稀乙酸

D.生成沉淀，沉淀可溶于稀碱液


参考答案：B

第6题：

下列除外都可以用来区别可水解鞣质和缩合鞣质（ ）。

A．溴水

B．石灰水

C．乙酸铅

D．稀酸

E．浓硫酸


正确答案：E

第7题：

下列各项，属可水解鞣质的结构类型是

A、没食子鞣质

B、复合鞣质

C、咖啡鞣质

D、缩合鞣质

E、含有没食子酰基的缩合鞣质


参考答案：A

第8题：

水解后主要产生没食子酸和葡萄糖(或多元酚)的鞣质是

A．没食子鞣质

B．逆没食子鞣质

C．咖啡鞣质

D．缩合鞣质

E．含有没食子酰基的缩合鞣质


正确答案：A

第9题：

鞣质与之发生沉淀反应的试剂是（ ）

A、水、甲醇、乙醇

B、三氯甲烷、乙醚、苯

C、铁氰化钾氨溶液

D、亚硝酰铁氰化钠

E、乙酸铅、乙酸铜、氯化亚锡


正确答案：E
解析：鞣质的理化性质

第10题：

对复合鞣质表述正确的是

A、具有可水解鞣质与缩合鞣质的一切特征

B、不与蛋白质反应

C、与铁氰化钾氨溶液生成沉淀

D、咖啡鞣质属于复合鞣质

E、具有氧化性


参考答案：A

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