贴饼子的面坯以温水调制最佳。
第1题：
水调面坯按调制时水温的不同，可分为冷水面坯、（）和热水面坯三种。
第2题：
（）是用50~60℃左右的水与面粉调制的面坯。
第3题：
调制莜麦面坯一般需用（）烫制。
第4题：
温水面坯是指用（）℃的水调制的面坯。
第5题：
水调面坯按调制时（）的不同，可分为冷水面坯、温水面坯、热水面坯三种。
第6题：
（）是用50～60℃的水与面粉调制的面坯。
第7题：
制作莜麦面饺子的面坯是用（）调制成的。
第8题：
下列面中适宜用温水调制成面坯的是（）。
第9题：
贴饼子的面坯以（）调制最佳。
第10题：
温水面坯是指用（）℃的水调制的面坯。