鸡蛋的蛋壳清晰，表面洁净光滑，无光泽表明此鸡蛋是新鲜的。
第1题：
新鲜鸡蛋的蛋壳上有一层白霜状胶质薄膜，即外蛋壳膜。()
第2题：
A.鸡蛋清
B.鸡蛋黄
C.溶菌酶、抗生素蛋白
D.鸡蛋壳
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
鸡蛋保管是应设法闭塞蛋壳（）。
第5题：
第6题：
第7题：
闹钟：指针
A．鸡蛋：蛋类
B．鸭蛋：鸭子
C．鸡蛋：蛋壳
D．鸭子：家禽
第8题：
下列叙述不正确的是（ ）。
A.蛋壳上分布有气孔
B.蛋壳的主要成分是碳酸钙
C.鸡蛋由蛋壳、蛋清和蛋黄组成
D.蛋壳的颜色与鸡蛋的营养价值有关
E.蛋白质是蛋壳的组成成分之一
第9题：
鸡蛋浸泡在醋中2小时，会产生什么变化？（）
第10题：
下列叙述不正确的是（）