起酥油是以()为原料。
第1题:
A.动物油
B.植物油
C.人造奶油
D.大油
第2题:
阿胶是以( )为原料的
第3题:
A、调和原料
B、主要原料
C、部分原料
D、辅助原料
第4题:
藏族人喝的酥油茶,是将从牛、羊奶中提炼出来的酥油和热茶一起,倒入特制筒中搅拌制成。
第5题:
起酥油一般不直接食用,是制作食品加工的原料油脂。
第6题:
新阿胶是以( )为原料的
第7题:
起酥油与人造奶油的主要区别是有水相,能直接食用,是食品加工的原料油脂,具备各种食品加工性能。
此题为判断题(对,错)。
第8题:
起酥油一般不直接食用,是制作食品的()油脂。
A.成品
B.植物
C.唯一
D.原料
第9题:
(1).黄明胶是以()为原料的。
第10题:
起酥油具有高度的稳定性,不易氧化腐败,是制作酥点的极好原料,也可直接使用。