将经过加工的各种装饰花型，围摆或（）在整盘的四周或中心，此技法称装饰点缀花。
第1题：
A.贴摆
B.镶嵌
C.叠摆
D.平摆
第2题：
A.贴摆
B.镶嵌
C.叠摆
D.平摆
第3题：
对菜肴的装饰点缀有四种常用的方法，分别是围、伴摆、衬等。
此题为判断题(对，错)。
第4题：
挤是用手或成形工具将茸泥胶状原料挤成各种形状的技法。
第5题：
凡利用鲜切花材进行造型，具有装饰效果或欣赏性的作品，都可称为花卉艺术，它包括用于装饰环境的摆饰花和装饰人们仪容的（）等。
第6题：
A.餐盘
B.主体
C.主料
D.餐桌
第7题：
此题为判断题(对，错)。
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
半围点缀摆放法是在餐盘的一边将点缀花（）成半圆状的方法。
第10题：
将经过加工的各种装饰花型，围摆、镶嵌在整盘的四周或中心，此技法称（）。