冷冻品类以甜为主，口味清香（），适用于午餐晚餐的餐后甜食或非用餐时食用。
第1题：
A.冷
B.动
C.爽口
D.冰
第2题：
第3题：
精制小点类，以甜咸为主，重量5至15克，食用时以一口一块为宜，适用于酒会、()或餐后食用。
A.早餐
B.午餐
C.茶点
D.晚餐
第4题：
从均衡膳食的角度，一日三餐的安排，合理的是（）
第5题：
卷烟品牌按照品类上的划分包括清香、浓香等依托口味。
第6题：
餐后鸡尾酒通常()。
A.酒精含量较高，口味较辛辣
B.色彩艳丽，口味较辛辣
C.含糖分较少，口味或酸或干烈
D.口味较甜，是餐后佐助甜品
第7题：
一日三餐中，应以（）为主
第8题：
一般认为，正常成年人三餐能量分布的适宜比例为
A.早餐20%，午餐40%，晚餐40%
B.早餐30%，午餐40%，晚餐30%
C.早餐30%，午餐30%，晚餐40%
D.早餐40%，午餐30%，晚餐30%
第9题：
工作餐按用餐时间可分为（）。
第10题：
低速方案是（）