青稞是()人民的主要食物。

题目

青稞是()人民的主要食物。

  • A、汉族
  • B、满族
  • C、藏族
  • D、蒙古族
参考答案和解析
正确答案:C
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第1题:

下列哪种食物膳食纤维含量最高()。

  • A、青稞
  • B、大麦
  • C、高纤谷物
  • D、燕麦
  • E、黄豆麸皮

正确答案:E

第2题:

青稞主要产在内蒙古。


正确答案:错误

第3题:

下列内容最符合藏族同胞饮食习惯的选项是()。

A、喜欢吃淡水鱼类

B、民族传统节日雪顿节中的主要食物是酸奶

C、喜欢奇蹄和无爪无蹼的动物肉食

D、最喜欢用莜麦和青稞麦制作糌粑


答案:D

第4题:

青稞面是由青稞磨成的面粉,为藏区的主要食物。


正确答案:正确

第5题:

下列食物中膳食纤维含量最高的是()

  • A、大麦
  • B、燕麦
  • C、高纤谷物
  • D、青稞
  • E、黄豆麸皮

正确答案:E

第6题:

藏族的饮食大体可分为两种类型:农民一般以青稞、小麦为主食,其次有玉米和豌豆,日常最主要的食物是炒熟的青稞和豌豆制成的“()”;牧民们以牛肉、羊肉和奶茶为主要食物。奶制品有酥油、酸奶、()、奶酪。藏族人每日吃三餐或四餐不等。

  • A、糍粑;奶油
  • B、糌粑;奶渣
  • C、锅巴;奶豆腐
  • D、叶儿粑;马奶酒

正确答案:B

第7题:

()类的青稞是西藏高原的主要农作物

  • A、白色
  • B、紫色
  • C、大麦
  • D、玉米

正确答案:C

第8题:

下列食物中膳食纤维含量最高的是( )。

A.燕麦
B.青稞
C.高纤谷物
D.大麦
E.黄豆麸皮

答案:E
解析:

第9题:

制作青稞面馒头,青稞面与面粉的比例以9:1为宜。


正确答案:错误

第10题:

青稞炒面是将青稞()磨细放入适量酥油茶、奶渣粉和砂糖拌合而成。

  • A、炒熟
  • B、晒干
  • C、晾晒
  • D、擀碎

正确答案:A