黄油雕所用的黄油是(),在一般室温下不会融化。
第1题:
A.25摄氏度
B.20摄氏度
C.15摄氏度
D.10摄氏度
第2题:
A.50摄氏度
B.60摄氏度
C.70摄氏度
D.55摄氏度
第3题:
黄油雕所用的黄油是(),在一般室温下不会融化。
A.天然黄油
B.人造黄油
C.蔬菜黄油
D.白脱油
第4题:
宴会装饰物品中的艺术雕刻有()。
第5题:
制作黄油雕的工作间,其温度应保持在( )左右。
A、5℃
B、10℃
C、15℃
D、20℃
第6题:
A.15摄氏度
B.20摄氏度
C.10摄氏度
D.25摄氏度
第7题:
此题为判断题(对,错)。
第8题:
制作黄油雕的工作间,其温度应保持在()左右。
A.5℃
B.10℃
C.15℃
D.20℃
第9题:
黄油挤制法挤出的黄油是为西餐面包而备的黄油制品。()
第10题:
浮雕分为凸雕、凹雕和()