西点中常见的巧克力制品有无味巧克力、（）、白巧克力和黑巧克力等。
第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
此题为判断题(对，错)。
第3题：
A.多色巧克力
B.黑巧克力
C.迷你巧克力
D.三色巧克力
第4题：
A.巧克力钟
B.巧克力兔
C.巧克力蛋
D.巧克力娃娃
第5题：
西点制作中常用的巧克力有黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力等。
此题为判断题(对，错)。
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
西点师考试中巧克力在西点中的应用随着巧克力的种类不同而异，常用于()、馅料、装饰及模塑等。
A.抹面
B.烫面
C.淋面
D.盖面
第8题：
A.无味巧克力
B.甜味巧克力
C.咸味巧克力
D.迷你巧克力
第9题：
西点制作中常用的巧克力有黑巧克力、白巧克力、()等。
A.奶油巧克力
B.牛奶巧克力
C.鲜奶巧克力
D.淡奶巧克力
第10题：
A.40%
B.30%
C.20%
D.10%