制作鹿肉扒的少司要用（）调味。
第1题：
制作配鹿肉扒的少司（金巴伦少司）要把柠檬皮丝用（）。
第2题：
制作铁扒带骨牛扒时用的原料有（）
第3题：
A、鸡蛋
B、罗勒
C、金酒
D、啤酒
第4题：
白色基础汤、油炒面主要用于制作（）
第5题：
制作铁扒鳕鱼的少司要用软黄油调剂浓度。
第6题：
制作配鹿肉扒的少司（金巴伦少司）的原料有（）。
第7题：
制作煎牛扒牡蛎汁要用番茄沙司调味。
第8题：
A、蜂蜜少司
B、鲜橙少司
C、咖喱少司
D、布朗少司
第9题：
制作铁扒外脊扒的原料有（）。
第10题：
制作配铁扒外脊扒的少司（班尼士少司）是以那种少司为主调制的（）。