羊腱子肉分为前腱子肉和后腱子肉，属三级羊肉。
第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
A.榔头肉
B.黄瓜肉
C.小腿肉
D.大腿肉
第3题：
下列选项中，属于一级羊肉的是()。
A.肋条肉
B.脊背肉
C.腱子肉
D.前腿肉
第4题：
A.前腱子
B.肋脊肉
C.腹肉
D.三岔肉
第5题：
A.前腿肉
B.窝肉
C.腿肉
D.牛腱
第6题：
A.股肉
B.臀肉
C.磨裆
D.后腱子肉
第7题：
A.三岔肉
B.股肉
C.黄瓜条
D.后腱子肉
第8题：
羊肉中，又称股肉，包括三岔、元宝肉、磨裆、黄瓜条的是()。
A.前腿肉
B.后腿肉
C.腱子肉
D.脊背肉
第9题：
A、颈肉
B、胸脯
C、前腱子
D、前腿
第10题：
属于牛前腿部位的肌肉是()。
A.胸脯肉
B.腱子肉
C.里仔盖
D.脊背肉