制作鹿肉扒习惯上配苹果角和金巴伦汁。
第1题：
铁扒外脊扒习惯上配班尼士少司。
第2题：
铁扒大虾习惯上要配红白菜。
第3题：
A、鸡蛋
B、罗勒
C、金酒
D、啤酒
第4题：
制作鹿肉扒的少司要用（）调味。
第5题：
制作铁扒鳕鱼习惯上配奶油土豆。
第6题：
制作铁扒鳕鱼习惯上配炸土豆丝。
第7题：
制作配鹿肉扒的少司（金巴伦少司）的原料有（）。
第8题：
制作配鹿肉扒的少司（金巴伦少司）要把柠檬皮丝用（）。
第9题：
制作烤鱼青蛤汁习惯上要用黄油。
第10题：
铁扒大虾习惯上要配土豆泥。
制作鹿肉扒的调料有辣椒粉。
制作鹿肉扒的少司要在鹿烧汁内加上（）、金酒煮透。A、柠檬皮B、杜松子C、百里香D、他拉根
单选题西餐中配鱼类的除了荷兰汁外还有（）。A 蘑菇汁B 苹果汁C 奶酪汁D 胡椒汁
铁扒外脊扒习惯上配番茄少司。
制作配鹿肉扒的少司（金巴伦少司）要把橙皮（）。A、切成细丝B、切成碎末C、打成泥D、切成小丁
制作铁扒外脊扒要把牛外脊上抹上一层（）。A、法国芥末B、番茄汁C、植物油D、鲜奶油
制作鹿肉扒的少司要在（）内加上杜松子、金酒煮透。A、鹿烧汁B、鲜橙汁C、牛烧汁D、苹果汁
制作烤鱼青蛤汁习惯上要用橄榄油。
制作香醋汁烤鸡习惯上要配烤苹果。
制作鹿肉扒要把苹果用（）煮软。A、杜松子水B、清水加金酒C、干白葡萄酒D、干红葡萄酒
