对细菌性食物中毒现场中的炊具、食具、抹布应煮沸消毒15~30分钟

题目

对细菌性食物中毒现场中的炊具、食具、抹布应煮沸消毒15~30分钟。

参考答案和解析
正确答案:正确
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第1题:

对细菌性食物中毒现场的炊具、食具、抹布应煮沸消毒15~30min。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:对

第2题:

抹布消毒:可用煮沸消毒、蒸汽消毒、漂白剂消毒、碱液消毒。()

此题为判断题(对,错)。


正确答案:正确

第3题:

食物中毒现场调查时,对可疑食物应采取的措施是

A.就地销毁

B.就地封存

C.立即消毒

D.加热煮沸

E.消毒深埋


正确答案:B

第4题:

不属于预防性消毒的消毒方法是()

  • A、饮水加氯消毒
  • B、食具煮沸消毒
  • C、对甲型肝炎病人使用过的餐具消毒
  • D、生活用水消毒
  • E、常规空气消毒

正确答案:C

第5题:

在下列消毒方法中,不属于预防性消毒的方法是

A.饮水加氯消毒
B.食具煮沸消毒
C.对甲型肝炎病人使用过的餐具消毒
D.生活用水消毒
E.常规空气消毒

答案:C
解析:
由于甲型肝炎病人使用过的餐具有明显的传染性,对其采取的消毒措施属于疫源地消毒中的随时消毒措施。

第6题:

食物中毒现场调查时,对可疑食物应采 取的措施是

A.就地销毁

B.就地封存

C.立即消毒

D.加热煮沸

E.消毒深埋


正确答案:B

第7题:

医院食具消毒的常用方法有( )

A.超声波消毒
B.煮沸消毒
C.化学消毒
D.洗烫消毒
E.蒸汽消毒

答案:B,C,D,E
解析:

第8题:

食具常用的物理消毒法是().

A、漂白粉消毒法

B、84消毒法

C、煮沸消毒法

D、红外线消毒法


参考答案:D

第9题:

食具的消毒可采用()法

  • A、煮沸
  • B、日光暴晒
  • C、含氮消毒剂浸泡
  • D、流水冲洗

正确答案:A,C

第10题:

食具消毒最简单、效果可靠的消毒方法是()

  • A、煮沸
  • B、干热消毒
  • C、紫外线消毒
  • D、火烧
  • E、湿热消毒

正确答案:A