我国的面点主要分为（）类
第1题：
我国面点主要风味流派有京式、苏式和淮扬式三种。()
第2题：
面点中使用的米粉，按原料可分为（）类。
第3题：
点焊通常分为单面点焊和多面点焊。()
第4题：
面点中使用的米粉，按原料可分为：籼米粉、粳米粉、糯米粉和混合米粉四类。
第5题：
食疗面点主要可以分为八大类别。
第6题：
烤制面点品种时，烤炉的火力按大小，可分为旺火、中火、小火、微火四类。
第7题：
目前我国面点可分为“京式”、“广式”、“（）”三大流派。
第8题：
麦类制品主要是指用()为原料做成的面点。
A、大麦
B、小麦
C、荞麦
D、莜麦
第9题：
目前我国公共场所主要分为（）
第10题：
面包是西式面点中的一大类，其以（）为主要原料。