搓形要求使制品外部紧密，外形规格，整齐一致，表面光洁。
第1题：
搓条的基本要求是长短一致。
第2题：
团块形花材是外形呈较整齐的（）的花材。
第3题：
A、形态一直
B、大小一致
C、色泽均匀
D、表面平整
第4题：
搓形时要求（）规范、整齐一致。
第5题：
下列不属于干货制品特点的是（）
第6题：
搓剂要求将面剂搓至表面光洁，不能有裂纹和面褶，收口越小越好。
第7题：
直切的一般要求是下刀准确，规格一致，刀要垂直，（）
第8题：
Ⅴ类洞充填备洞时，要求
A、严格的抗力形
B、必须做鸠尾
C、底平壁直
D、与牙面外形一致
E、适当的固位形
第9题：
搓是根据面点制品的不同要求，将面坯用双手来回揉搓成要求形状的工艺。
第10题：
小颗粒的作用是（）的空隙，以提高制品的（），体积密度，减少孔度，使加工表面光洁。