成形中,搓分搓条和()两种。
第1题:
A.发酵一和面一对碱一揉面一成形一熟制
B.发酵一和面一对碱一揉面一搓条一成形一熟制
C.和面一发酵一对碱一揉面一搓条一成形一熟制
D.发酵一和面一探面一搓条一成形一熟制
第2题:
A.和面→发酵→揉面→搓条→下剂→成形→熟制
B.和面→发酵→对碱→揉面→搓条→下剂→成形→熟制
C.和面→对碱→发酵→揉面→搓条→下剂→成形→熟制
D.和面→发酵→揉面→搓条→对碱→下剂→成形→熟制
第3题:
蜜丸以塑制法制备,其工艺流程正确的是( )
A.备料→和药→制丸块→分粒及搓圆→干燥→整丸→包装
B.备料→制丸块→制丸条→分粒及搓圆→干燥→整丸→包装
C.备料→和药→制丸块→制九条→分粒及搓圆→干燥→整丸→包装
D.备料→起模→制九条→分粒及搓圆→干燥→整丸→包装
E.备料→制丸块→压制丸粒→分粒及搓圆→干燥→整丸→包装
第4题:
下列对搓条基本要求表述正确的是()
第5题:
下列塑制法制备蜜丸的工艺流程为
A、物料的准备→制丸块→制丸条→搓圆→整丸→干燥→质检→包装
B、物料的准备→制丸条→制丸块→搓圆→整丸→干燥→质检→包装
C、物料的准备→制丸块→制丸条→搓圆→干燥→整丸→质检→包装
D、物料的准备→制丸条→分粒→搓圆→整丸→干燥→质检→包装
E、物料的准备→制丸块→制丸条→分粒→搓圆→干燥→整丸→质检→包装
第6题:
A.和面→揉面→静醒→下剂→成形→熟制
B.和面→搓条→下剂→静醒→成形→熟制
C.和面→揉面→搓条→下剂→静醒→成形→熟制
D.和面→揉面→搓条→下剂→成形→静醒→熟制
第7题:
此题为判断题(对,错)。
第8题:
A.揉面一搓条一下剂一上馅
B.发酵一揉面一搓条一下剂
C.发酵一对碱一揉面一搓条一下剂
D.发酵一对碱一搓条一下剂一上馅
第9题:
第10题:
搓条,要用掌根推搓,不能用掌心,否则不易搓匀。