（）失去弹性就会形成散黄蛋。
第1题：
重流清蛋、轻度粘壳蛋、散黄蛋，轻度霉蛋属于（）。
第2题：
鸡蛋打开后出现下列现象，说明鸡蛋已经受到同生物的污染开始变质、腐败（）。
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
霉菌进入蛋内形成黑斑，称“黑腐蛋”。
第5题：
水是（），它能滋润皮肤，如果皮肤缺水，就会变得干燥失去弹性，显得面容苍老。
第6题：
我们党来自人民，失去人民拥护和支持，党就会失去根基。
第7题：
蛋片黄
第8题：
蛋类的新鲜度从高到低排列应为（）
A.散黄蛋、贴壳蛋、混汤蛋
B.散黄蛋、混汤蛋、贴壳蛋
C.贴壳蛋、散黄蛋、混汤蛋
D.贴壳蛋、混汤蛋、散黄蛋
第9题：
味精加热到120℃以上就会失去鲜味。
第10题：
蛋黄蛋白全部变稀且混有恶臭味的蛋是（）