谷类维生素主要分布于糊粉层和谷胚中，加工精度越高，维生素损失就越多。
第1题：
谷类加工精度与谷类营养素的保留程度密切相关，加工精度越高，营养素损失越大，其中损失最严重的是
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.维生素E
E.B族维生素和矿物质
第2题：
第3题：
谷物的B族维生素主要分布在胚和糊粉层中。 （ ）
第4题：
谷类维生素主要分布在（）中，谷类加工越细，维生素损失越多。
第5题：
谷类种子组成中位于谷类的一端，富含营养素，但是在加工时容易损失的是（）。
第6题：
第7题：
第8题：
谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中，B族维生素及矿物质主要分布在( )。A、谷皮
B、胚芽
C、胚乳
D、糊粉层
E、精面
淀粉主要分布在( )。A、谷皮
B、胚芽
C、胚乳
D、糊粉层
E、精面
营养素含量最丰富、全面的是( )。A、谷皮
B、胚芽
C、胚乳
D、糊粉层
E、谷粒
富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素，加工时易被损失掉的是( )。A、谷皮
B、谷胚
C、胚乳
D、糊粉层
E、精面
在谷类种子中，富含纤维素的是( )。A、谷皮
B、胚芽
C、胚乳
D、糊粉层
E、精面
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
第9题：
谷类种子中（）含维生素E较多。
第10题：
下列对谷类叙述正确的有（）。