面点制作中，预防食品污染的措施之一是严禁滥用食品添加剂。
第1题：
加工制作食品过程中，应采取哪些措施，避免食品受到交叉污染？
第2题：
减少食品家药污染的主要措施不包括（）
第3题：
A.N-硝基化合物
B.酒中的醛类
C.放射性污染
D.滥用食品添加剂
第4题：
目前食品中添加剂的问题主要是滥用或不当使用。
第5题：
以下属于食品化学性污染的是（）
第6题：
食物中的化学危害可能来自：（）
第7题：
以下哪一物质的滥用是劣质儿童食品中化学污染的主要问题？（）
第8题：
中式面点师预防食品污染的措施之一是严禁滥用（）。
第9题：
下列列关于食品有毒金属污染的防控措施，不正确的是（）
第10题：
食品污染的预防措施包括：加强化学农药的生产管理和（）