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制作月饼模、晶饼模等木质模具，一般用（），因为质地较硬，不易变形

题目

制作月饼模、晶饼模等木质模具，一般用（），因为质地较硬，不易变形。

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第1题：

对注射成型时的模具温度,下列说法正确的是()。

A.模温过高，熔体流动性差，易形成熔接痕。

B.模温过低，制品的内应力减少，不易变形。

C.模温过低，成型收缩率大，脱模后变形大。

D.模温过高，易造成溢料。


参考答案：A

第2题：

模具成形法中用于制作广式月饼的模具属于()。

A.内模

B.盒模

C.套模

D.印模


参考答案：D

第3题：

不属于蛋糕烘烤模具。

A.塔形糕饼套模

B.西饼圈

C.花边饼圈

D.高身圆形饼模


正确答案：A

第4题：

用于制作木模的木质材料越硬越好。


正确答案:错误

第5题：

油脂蛋糕的成型主要是依靠模具,当我们选用较大模具制作油脂蛋糕时,一般采用( )的成型方法。

(A) 挤制灌模

(B) 批制灌模

(C) 浇注灌模

(D) 勺注灌模


参考答案：C

第6题：

是半成品及成品刻压模具。

A.鸭形饼模

B.面团印花模

C.英文及数字模具

D.排模


正确答案：B

第7题：

面点中将点心制作成一定的规格和图案时经常用到模具,从材质分有( )两大类。

A.活动模和固定模

B.铜皮模和木模

C.金属模和非金属模

D.不锈钢模和木模具


参考答案：C

第8题：

油脂蛋糕的成形主要是依靠模具,当我们选用较大模具制作油脂蛋糕时,一般采用()

A、挤制灌模

B、批制灌模

C、浇注灌模

D、勺注灌模


参考答案：C

第9题：

（），成型收缩率大，脱模和脱模后塑件变形大，并且易造成溢料和粘模。

  • A、模温过高
  • B、模具温度不均匀
  • C、模温过低
  • D、模具温度均匀

正确答案:A

第10题：

属于冲裁类的模具是（）修边模等。

  • A、落料模
  • B、冲孔模
  • C、切断模
  • D、弯曲模

正确答案:A,B,C

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