下列而点品种中为间接镶嵌法制成的是()。
第1题:
A、五点法
B、九点法
C、四点法
D、反九点法
第2题:
此题为判断题(对,错)。
第3题:
间接镶嵌是先将点心的主料和其他原料颗粒( ),再制成成品。
A.分别放置
B.拌和在一起
C.放在上面
D.放在下面
第4题:
镶嵌的方法有直接镶嵌和间接镶嵌两种方法。
第5题:
第6题:
A.直接镶嵌
B.重复镶嵌
C.内外镶嵌
D.上下镶嵌
第7题:
第8题:
此题为判断题(对,错)。
第9题:
面点装饰常用的技法有:点绘法、线描法、平涂法、晕染法、镶嵌法、盖印法、拼摆法。
第10题:
下列为用包的技法制成的面点品种是()。