猪肉馅的种类有哪些？

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猪肉馅的种类有哪些？

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相似问题和答案

第1题：

京式特色馅心品种有()。

A.狗不理包子馅

B.菜肉馅

C.羊肉馅

D.狗肉馅

E.冬菜馅

正确答案：ACE

第2题：

我国地方猪种分为哪几种类型？有哪些特性？

正确答案: 我国地方猪种分为华北型、华南型、华中型、江海型（华北华中过渡型）、高原型和西南型六种类型。
其特性可概括为如下几点：
1、繁殖力强：初情期早、排卵数多；
2、抗逆性强；
3、肉质优良；
4、体格小、生长缓慢、发育早。

第3题：

简述猪有哪些生物学特性?

正确答案：在长期的自然选择和人工选育作用下，猪形成了一些独特的生物学特性。主要有：(1)性成熟早，多胎高产，繁殖力强，世代间隔短：仔猪出生后8月龄内即可达性成熟，投产繁殖的时间短。猪的发情无季节性，一年四季都能发情配种;猪属多胎动物，每胎产仔数可达10头以上。猪的世代间隔时间短。(2)生长迅速，饲料报酬高：猪的生长发育快，生后5—6月龄体重可达90—110千克;不但增重快，而且饲料转换效率高。(3)屠宰率高，肉脂品质好：猪的屠宰率一般可达65%—80%，因此屠宰率高;猪肉水分含量少，脂肪含量高，含蛋白质高，因此猪肉的品质优良，风味可口。(4)猪是杂食动物，饲料来源广：猪虽然是单胃动物，但具有杂食性，可供其采食利用的饲料种类多，来源广泛。(5)猪的视觉能力差，听觉和嗅觉灵敏。(6)对温度的适应性较强，但仔猪较为怕冷，而体重较大的育肥猪较为怕热。

第4题：

猪有哪些浅表淋巴结及其分布位置？

正确答案: 猪的浅表淋巴结有：
（1）下颌淋巴结一位于下颌间隙的后部，表面有腮腺覆盖，每侧常有两个。
（2）颈浅淋巴结一在肩关节的前上方，表面被臂头肌覆盖。
（3）髂下淋巴结一位于膝关节的前上方，阔筋膜张肌的前缘。
（4）腹股沟浅淋巴结一公猪的称阴茎背侧淋巴结，位于阴茎背侧；母猪的叫乳房淋巴结，位于倒数第二对乳房的后外侧。

第5题：

火源的种类有哪些？仓库火灾的种类有哪些？

正确答案: 明火与明火星；电火；化学火和爆炸性火灾；自燃；雷电与静电；聚光；撞击和摩擦；人为破坏
普通火；油类火；电气火；爆炸性火灾；

第6题：

制作野兔肉批要把野兔肉肉馅和其他肉馅( )。

A、搅打上劲

B、搅拌均匀

C、炒熟

D、蒸熟

参考答案：A

第7题：

瘦肉型猪的主要特点有哪些？

正确答案: 1.胴体肉多脂肪少，瘦肉率占胴体比例55%以上；2.外形特点是中躯长、四肢高、头颈轻、腿臀丰满；3.体长大于胸围15~20厘米以上；4.6~7肋骨处膘厚1.5~3.0厘米。

第8题：

牛肺和猪肺的特点有哪些?

正确答案：牛的左肺分为2叶，前叶又以心切迹分为前、后两部分，前部称前叶，后部称心叶。右肺分为4叶，前叶也分前后两部分。猪的左肺分为2叶，前叶又分为前、后两部分，右肺分为4叶。

第9题：

目前省使用的猪口蹄疫疫苗有哪些种类？

正确答案:目前省使用的猪口蹄疫疫苗有猪口蹄疫O型灭活疫苗和猪口蹄疫O型合成肽疫苗。

第10题：

目前我国实行的社会保险都有哪些种类？企业需缴费的种类有哪些？个人需缴费的种类有哪些？

正确答案: （1）目前我国实行的社会保险种类有：养老保险，医疗保险，生育保险，工伤保险，失业保险。
（2）其中企业需缴费的有养老保险，医疗保险，失业保险，生育保险，工伤保险。
（3）其中个人需缴费的种类有养老保险，医疗保险，失业保险。

猪肉馅的种类有哪些？

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