加工后的新鲜蔬菜适宜存放的环境温度是（）。
第1题：
A、要及时收藏存放
B、保持原料形态完整
C、不同品种蔬菜加工一致
D、合理清洗确保清洁卫生
第2题：
蔬菜初加工的加工方法为（）。用新鲜蔬菜制馅，大都需经过（）。
第3题：
蔬菜原料初步加工的基本要求之一是( )。
A、要注意合理存放
B、要注意冷藏存放
C、要注意冷冻存放
D、要及时收藏存放
第4题：
含黄磷的弹药必须单独存放在环境温度、湿度适宜的库房内，堆垛（）
第5题：
（）适宜加工蔬菜类原料，如番茄、西兰花。
第6题：
适宜新鲜奶油保存的最佳环境温度是()。
A.-5~-10C
B.-4~-6C
C.5~15C
D.4~6C
第7题：
以下哪些不属于“绿色通道”的免费范围？（）
第8题：
A.质地细密
B.色彩鲜艳
C.质地硬实
D.新鲜脆嫩
E.新鲜软嫩
第9题：
下列选项中哪种蔬菜适宜用热油初步热加工的方法加工（）
第10题：
储存技巧多家庭喜欢统一大批量购物，但是很多蔬菜即使温度适宜也不宜存放三天以上，下列哪种蔬菜不宜存放（）