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适宜新鲜奶油保存的最佳环境温度是（）。

题目

适宜新鲜奶油保存的最佳环境温度是（）。

  • A、-4℃～-6℃
  • B、4℃～6℃
  • C、10℃～15℃
  • D、4℃～20℃
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第1题：

打发好的奶油保存的最佳温度是( )℃。


参考答案：2-7

第2题：

猪新鲜精液液态保存的适宜保存温度为( )

A.0～4°C

B.5～9°C

C.10～14°C

D.15～20

E.21～25°C


正确答案：D

第3题：

鲜奶油打发的最佳温度,夏天()℃,冬天()℃。


答案：-2~-4，2~8

第4题：

离体新鲜肢体,再植前保存时最适宜的温度为:()。

A、-10℃

B、-5℃

C、0℃

D、+4℃

E、+36℃


答案：D

第5题：

下列选项中关于奶油的正确叙述是______。

A.从牛奶中提炼出来

B.含水量一般为50%～60%

C.常温下的纯正奶油为固体

D.具有良好的充气性

E.商业品种有甜奶油、酸奶油和淡奶油

F.适宜在常温下保存


参考答案：ABDE

第6题：

磁性载体文献的最佳保存环境温度和相对湿度分别应该为()。

A、18℃40%

B、18℃60%

C、27℃60%

D、27℃40%


答案：B

第7题：

新鲜的奶油具有较强的充气膨胀特性。( )

此题为判断题(对，错)。


参考答案：√

第8题：

打发奶油的最佳()是15~26℃。

A.气温

B.室温

C.水温

D.油温


正确答案：B

第9题：

该患者最适宜静脉输入的血液制品是

A.库血

B.血浆

C.新鲜血

D.保存血浆

E.白细胞浓缩悬液


正确答案：C
新鲜血液富含凝血因子，最适于患者。

第10题：

新鲜的奶油水份含量一般情况是( )。

A.5%～6%

B.15%～16%

C.50%～60%

D.75%～86%


正确答案：A

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