完全蛋白质不但能维持成人的健康,还能促进儿童的生长发育。

题目

完全蛋白质不但能维持成人的健康,还能促进儿童的生长发育。

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第1题:

完全蛋白质不但能维持成人的健康,还能促进儿童的生长发育。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第2题:

不完全蛋白质是指所含必需氨基酸种类不全,既不能维持生命,也不能促进生长发育的蛋白质。( )

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第3题:

奶、蛋、鱼、肉中的蛋白质不但可以维持人体健康,还可以促进儿童生长发育,是完全蛋白质。()

此题为判断题(对,错)。


正确答案: √

第4题:

不完全蛋白质是指(  )。


A.可以维持生命,但不能促进生长发育

B.所含必需氨基酸种类不全

C.所含必需氨基酸种类齐全、数量不足

D.不能维持生命

E.不能促进生长发育

答案:B,D,E
解析:
不完全蛋白质指所含必需氨基酸种类不全,既不能维持生命,也不能促进生长发育的蛋白质。

第5题:

不属于蛋白质的生理功能的有()。

A. 调节生理机能
B. 促进儿童生长发育
C. 供给能量
D. 维持体温,保护脏器
E. 构成机体组织

答案:D
解析:
P163;蛋白质的生理功能:
1)构成身体组织;
2)调节生理功能;
3)供给能量。

第6题:

不完全蛋白质中所含的必需氨基酸种类不全,用作膳食()的惟一来源时,不能维持人体健康,更不能促进生长发育。

A.维生素

B.蛋白质

C.脂肪

D.糖类


正确答案::B


第7题:

既能维持成人的健康又能促进儿童生长发育的蛋白质是

A.豆球蛋白
B.胶质蛋白
C.酪蛋白
D.麦胶蛋白
E.玉米胶蛋白

答案:C
解析:
完全蛋白所含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当,不但能维持成人的健康,并能促进儿童生长发育。如乳类中的酪蛋白、乳白蛋白,蛋类中的卵白蛋白、卵磷蛋白,肉类中的白蛋白、肌蛋白,大豆中的大豆蛋白等。故选C。

第8题:

下列关于雄激素作用的叙述中,错误的是

A、促进男性外生殖器的生长发育

B、促进男性副性征的出现

C、维持正常性欲

D、促进蛋白质分解

E、促进机体生长发育


参考答案:D

第9题:

不完全蛋白质的性质不包括( )。

A.所含必需氨基酸种类齐全、数量不足
B.既不能维持生命,也不能促进生长发育
C.所含必需氨基酸种类不全
D.不能维持生命
E.不能促进生长发育

答案:A
解析:
不完全蛋白质指所含必需氨基酸种类不全,既不能维持生命,也不能促进生长发育的蛋白质。

第10题:

不完全蛋白质是指所含必需氨基酸种类不全,既不能维持生命,也不能促进生长发育的蛋白质。(  )


答案:对
解析:

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