违法和不良信息举报 联系客服
免费注册 登录

下列属于淡水鱼肚的是（）

题目

下列属于淡水鱼肚的是（）

  • A、鲵鱼肚
  • B、鳗鱼肚
  • C、鮰鱼肚
  • D、毛鳔肚
如果没有搜索结果或未解决您的问题，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题：

为鱼肚中之上品,质量好的品种是()。

A.黄鱼肚

B.黄唇肚

C.鳗鱼肚

D.鮸鱼肚


参考答案：B

第2题：

在下列叙述内容中,符合鱼肚涨发加工的选项是( )。

A.鱼肚可以采用火发、碱发、油发和盐发

B.油发主要使内部吸水膨起如蜂窝或海绵状

C.膨胀之后的鱼肚需要进行脱胺处理

D.油发之后要用食用碱水溶液洗去残存在鱼肚上的油质


参考答案：D

第3题：

请将下列属于东北风味菜肴的选出( )。

A、红梅鱼肚

B、抽刀白肉

C、三鲜飞龙

D、松仁玉米

E、百合鸡丝


正确答案：ABC

第4题：

下列鱼肚中质量最好的是（）。

  • A、鳇鱼肚
  • B、鲟鱼肚
  • C、黄唇肚
  • D、鱼肚

正确答案:C

第5题：

下列鱼肚中品质最好的是______。

A.鳘肚

B.鳝肚

C.花胶

D.鲴鱼肚


参考答案：A

第6题：

湖北石首所产的“笔架鱼肚”是什么鱼肚的珍品()。

A.鮰鱼肚

B.黄鱼肚

C.鮸鱼肚

D.毛尝肚


参考答案：A

第7题：

下列原料中适合油发的是______。

A.干蹄筋、鲜肉皮、干鱼肚和干香菇

B.鲜蹄筋、干肉皮、干鱼翅和笋干

C.干蹄筋、干肉皮、干鱼肚和干锅巴

D.干蹄筋、干鱼皮、干鱼肚和干贝


参考答案：C

第8题：

下列哪种疔疮不属于手足疔疮：

A、螺疔

B、蛀节疔

C、鱼肚疔

D、泥鳅疔

E、虎须疔


参考答案：E

第9题：

鱼鳔可加工成鱼肚的淡水鱼是______。

A.青鱼

B.鲢鱼

C.鳜鱼

D.鲍鱼(鲫鱼)


参考答案：D

第10题：

被称为鱼肚中之上品，质量好，但产量少的鱼肚是（）。

  • A、黄唇肚
  • B、黄鱼肚
  • C、鳗鱼肚
  • D、鲟鳇肚

正确答案:A

更多相关问题
相关内容