简述食品雕刻类型。
第1题：
蔬果食品雕刻的类型主要有整雕、浮雕、透雕、油雕、泡末塑料雕和平面雕刻之分。
此题为判断题(对，错)。
第2题：
食品雕刻凹凸食品雕属于镂空雕刻法。
第3题：
食品雕刻的类型有:(),圆雕组装,浮雕,镂空雕.
A.方雕
B.竖雕
C.圆雕
D.平雕
第4题：
食品雕刻最常用也最主要用的刀是食品雕刻（）。
第5题：
简述食品雕刻中动物雕刻的特点。
第6题：
食品雕刻中的立体雕刻难度大，需依照实物雕刻出一个完整的独立体。
第7题：
简述食品雕刻的常用工具、原料。
第8题：
A.人物
B.动物
C.花卉
D.建筑
第9题：
要进行食品雕刻，首先要了解宴席的主题与对食品雕刻的要求，以此来确定所要雕刻作品的题目。
第10题：
食品雕刻既具技术性，又具艺术性，其成品有可食性和观赏两种类型。