菜肴形态美能给人以舒适的感觉，可以起到增进食欲的效果。
第1题：
什么样的产品可以起到美白祛斑的效果？
第2题：
A.渲染气氛
B.突出主题
C.增进食欲
D.节约成本
E.弥补热菜不足
第3题：
A、白色
B、淡绿色
C、暖色
D、粉色
第4题：
菜肴良好的色泽和优美的造型，可以给人以良好的观感，诱人食欲，促进食物的消化吸收。
第5题：
形态美是菜肴造型艺术的()，主要是通过菜肴的形态来反映。
A.表现
B.表达
C.表象
D.表和
第6题：
高质量的菜肴的色泽能给人以所需要的色泽感觉，如绿色的食品能给人以清新生机之感，金黄色食品能给有以名贵、豪华感，乳白色的食品则给人以高雅卫生之感，而红色的食品具有喜庆、热烈、引人注目的作用。()
第7题：
此题为判断题(对，错)。
第8题：
在烹调时要想增进食欲，需多选用()香辛料来烹制菜肴。
A、苦味
B、辣味
C、麻味
D、甜味
第9题：
少司的作用是（）。
第10题：
（）给人以深远、空旷、纵深、遥远的感觉；圆形线条给人以运动、滚动、圆满、优美、完满、舒适、柔和的感觉。