制作海蟹浓汤最后要在汤面上（）。
第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
标准的海蟹浓汤要在汤中加入（）。
第3题：
A、用黄油炒香
B、用原汤保温
C、用香草腌入味
D、用橄榄油腌渍
第4题：
制作海蟹浓汤不用橄榄油把海蟹煎上色。
第5题：
标准的海蟹浓汤的口感是（）。
第6题：
制作龙虾浓汤的调料有（）。
第7题：
制作意式鱼肉面条汤最后要在汤面上（）。
第8题：
A、龙虾浓汤
B、海蟹浓汤
C、牛清汤
D、校长清汤
第9题：
制作海蟹浓汤的主料是虾基础汤。
第10题：
标准的海蟹浓汤要放入少量大米，用来增加汤的浓度。