问题：餐用具清洗消毒的目的是（）。A、去除表面的污垢B、杀灭致病性微生物C、杀灭所有的微生物D、去除餐用具表面的污垢和有害微生物
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问题：胰蛋白酶抑制物存在下列哪种物质中（）。
问题：食品生产企业若发现验收不合格的食品原料，应在指定区域与合格品分开放置，做好明显标记。
问题：食品生产企业应委托符合《中华人民共和国食品安全法》规定的食品检验机构对所生产的食品进行检验，不可自行进行检验。
问题：通过HACCP认证和出口食品卫生注册（登记）的企业，可免于现场核查。
问题：《预包装食品标签通则》规定食品标签需强制标示的内容包括（）A、食品名称B、配料清单C、净含量D、制造者、经销者的名称和地址E、产品标准号
问题：食品生产企业对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品只能采取销毁措施。
问题：广东省食品药品监督管理局结合广东省实际，制定的禁止中央厨房配送的高风险食品包括（）。A、不再复热的改刀熟肉制品B、沙拉C、生食水产品D、鲜榨果蔬汁（经高温蒸煮的除外）
问题：设立餐饮服务提供企业，应当（）。A、先核准企业名称，再取得餐饮服务许可，最后办理工商登记B、先核准企业名称，再办理餐饮服务许可，无需要办理工商登记C、先取得餐饮服务许可，再核准企业名称，最后办理工商登记D、先核准企业名称，再办理工商登记，最后办理餐饮服务许可
问题：王某因食品安全犯罪被判处有期徒刑，其五年后可从事食品生产管理工作，也可担任食品生产企业食品安全管理人员。
问题：对（）食品，没有食品安全国家标准的，省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准，报国务院卫生行政部门备案。A、地方特色B、特殊风味C、手工制作D、家庭作坊
问题：食品生产者采购食品原料时，应当查验供货者的（）A、投产日期B、设备、设施状况C、许可证和产品合格证
问题：保证所贮存食品新鲜程度的有效方法是（）。
问题：以下不属于具有潜在危害的食品的是（）。A、生的鸡蛋B、切开的西瓜C、生的咸肉D、熟的鸡蛋
问题：用于制作现榨果汁、食用冰等食品的水，应为通过符合相关规定的净水设备处理后或者煮沸冷却后的饮用水。
问题：个人衣物及私人物品不得带入食品加工区域，应存放在更衣室。（）
问题：关于水池分开设臵的要求，正确的是（）。A、洗菜池与洗手池分开B、墩布池与餐具消毒池分开C、洗肉池与洗手池分开D、洗肉池与洗菜池分开
问题：食品安全领域存在的严重失市场失灵是各国政府介入食品市场的重要依据之一。
问题：食品生产许可证有效期内，出现以下哪些情况时需要企业向原许可机关提出许可证变更申请（）A、企业名称发生变化的B、住所、生产地址名称发生变化的C、生产场所迁址的D、生产场所周围环境发生变化的E、设备布局和工艺流程发生变化的F、生产设备、设施发生变化的
问题：抑制土豆发芽宜采用（）A、腌渍B、高温杀菌C、巴氏消毒D、辐照
