冷库内可同时存放食品原料和半成品，前提是冷库内部有（）
第1题：
关于食品原料的冷藏，说法正确的是（）
第2题：
能减少冷库内食品干耗的方法是（）。
第3题：
食品成品、半成品及食品原料应分开存放，食品()与药品、杂品等物品混放。
A.不得
B.可以
C.必须
第4题：
食品仓库管理，入库原料油验收制度，并按食品的性质分类存放，生与熟分开，空气新鲜，温度适宜，各类食品（）、（）、（）、鼠咬，成品、半成品加盖防绳罩，不存放过期食品。
第5题：
关于食品原料的说法，以下表述不正确的是（）
第6题：
食品储藏生熟分开是指（）。
第7题：
关于食品原料的冷藏，说法正确的是（）。
第8题：
第9题：
冷库、保鲜厍食物存放按规定实行生熟隔离，成品与半成品隔离，（）隔离，蔬菜与肉类食物隔离。
第10题：
需要熟制加工的食品，应当烧熟煮透；需要冷藏的熟制品，应当在冷却后及时冷藏；可以将直接入口食品与食品原料或者半成品一起存放，半成品与食品原料一起存放。