关于食品冷藏、冷冻贮存的做法,原料与半成品可以一起存放。是不符合规定的
第1题:
以下关于食品冷藏、冷冻贮存的做法,不符合规定的是()
第2题:
以下关于食品冷藏、冷冻贮存的做法,不符合规定的是()。
第3题:
食品成品、半成品及食品原料应分开存放,食品()与药品、杂品等物品混放。
A.不得
B.可以
C.必须
第4题:
具有潜在危害的食品应冷藏或冷冻贮存。
第5题:
食品在冰箱中存放,不符合要求的是()。
第6题:
食品在冷藏、冷冻柜(库)内贮藏时,应做到原料、半成品和成品严格分开。
第7题:
需要熟制加工的食品,应当烧熟煮透;需要冷藏的熟制品,应当在冷却后及时冷藏;可以将直接入口食品与食品原料或者半成品一起存放,半成品与食品原料一起存放。
第8题:
食品储藏生熟分开是指()。
第9题:
协管员、信息员对餐饮服务单位加工制作检查要点有以下几项()
第10题:
冷藏或冷冻食品可以保持食品新鲜,食品冷藏贮存温度是指()度。