唐代煎茶法在用茶制作的过程中需经过炙茶、碾茶两道工序。
第1题:
煎制饼茶前须经炙,碾,罗工序的是唐代的( ).
A.点茶的技艺
B.煎茶的技艺
C.煮茶的技艺
D.炙茶的技艺
第2题:
A、烤茶饼
B、煮茶
C、调茶用
D、碾碎茶饼
第3题:
A、慢火
B、小火
C、老火
D、文火
第4题:
宋代点茶法的主要程序是备器、洗茶、炙茶、碾茶、()、择水、取火、候汤、熁盏、点茶(调膏、击拂)。
第5题:
()饮用茶叶主要是散茶。
第6题:
金玉茶在初制中经过了“渥堆”工序,而做庄茶未经“渥堆”。()
第7题:
黑茶制作过程中最重要的工序是()。
第8题:
A、粗茶
B、饼茶
C、末茶
D、团茶
第9题:
下列哪种茶,其制作工序中不需要“杀青”工序的是()
第10题:
下列不是唐代的饮茶方式的是()。