唐代煎茶法在用茶制作的过程中需经过炙茶、碾茶两道工序。

题目

唐代煎茶法在用茶制作的过程中需经过炙茶、碾茶两道工序。

参考答案和解析
正确答案:错误
如果没有搜索结果或未解决您的问题,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

煎制饼茶前须经炙,碾,罗工序的是唐代的( ).

A.点茶的技艺

B.煎茶的技艺

C.煮茶的技艺

D.炙茶的技艺


正确答案:B

第2题:

唐代茶具中碾器的用途是()。

A、烤茶饼

B、煮茶

C、调茶用

D、碾碎茶饼


参考答案:D

第3题:

唐代煎茶法用的茶饼在上碾之前﹐都要先在无异味的()上烤炙。

A、慢火

B、小火

C、老火

D、文火


正确答案:D

第4题:

宋代点茶法的主要程序是备器、洗茶、炙茶、碾茶、()、择水、取火、候汤、熁盏、点茶(调膏、击拂)。

  • A、罗茶、磨茶
  • B、磨茶、择水
  • C、罗茶、择水
  • D、磨茶、罗茶

正确答案:D

第5题:

()饮用茶叶主要是散茶。

  • A、明代
  • B、宋代
  • C、唐代
  • D、汉代

正确答案:A

第6题:

金玉茶在初制中经过了“渥堆”工序,而做庄茶未经“渥堆”。()


参考答案:×

第7题:

黑茶制作过程中最重要的工序是()。


正确答案:渥堆

第8题:

唐代中期盛行煎茶法,所选用的茶是()。

A、粗茶

B、饼茶

C、末茶

D、团茶


正确答案:B

第9题:

下列哪种茶,其制作工序中不需要“杀青”工序的是()

  • A、绿茶
  • B、青茶
  • C、黑茶
  • D、黄茶

正确答案:B

第10题:

下列不是唐代的饮茶方式的是()。

  • A、庵茶
  • B、煎茶
  • C、点茶
  • D、煮茶

正确答案:C