冲泡调饮红茶的水温以()为宜。

题目

冲泡调饮红茶的水温以()为宜。

  • A、25℃
  • B、60℃
  • C、70℃
  • D、90℃
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第1题:

冲泡调饮红茶的水温以( )为宜。

A.60

B.80

C.90

D.100


正确答案:C

第2题:

冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶,冲泡的水温以( )为宜。

A.60

B.80

C.90

D.100


正确答案:B

第3题:

按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以( )为宜.

A.2g

B.5g

C.10g

D.12g


正确答案:C

第4题:

工夫红茶和切细红茶冲泡时,常用的水温是()。

  • A、100℃
  • B、95℃
  • C、90℃
  • D、85℃

正确答案:B

第5题:

牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是用牛奶冲泡茶叶。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:×

第6题:

冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶50~60ml为宜。()


参考答案:错误

第7题:

冲泡调饮红茶的时间一般以( )分钟为宜。

A.15~20

B.10~15

C.5~10

D.3~5


正确答案:D

第8题:

用红碎茶冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶( )为宜.

A.10~20m l

B.30~40ml

C.50~60ml

D.70~80ml


正确答案:D

第9题:

用红碎茶冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶60£­70ml为宜。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:√

第10题:

冲泡调饮红茶的水温以60℃为宜。()


正确答案:错误