煮牛奶的正确方法：（）
第1题：
关于喝牛奶，下面那个描述是正确的?()
A、含乳饮料不是纯牛奶
B、煮生豆浆时不能加牛奶
C、适量喝牛奶(每天2杯，共约500毫升)不至于引起脂肪摄入过量
D、有人喝牛奶后会有腹胀等不舒服的感觉
E、如果条件允许，儿童青少年应该养成每天喝牛奶的习惯
第2题：
关于碱洗塔蒸煮的方法，下列说法不正确的是（）。
第3题：
煮牛奶一般要放_____，煮时过长，奶的赖氨酸与白糖在高温下产生_________，而这是一种难以被人体消化吸收的物质。
第4题：
喝豆浆要注意（）
第5题：
牛奶在高温久煮的情况下会发生的变化是：（）
第6题：
伤寒腹胀患者禁食
A.牛奶
B.鸡蛋
C.肥肉
D.鱼虾
E.煮白菜
第7题：
塔吉克族最喜欢的食品为抓肉、牛奶煮米饭和牛奶煮烤饼.
第8题：
制作巧克力乳冻时，牛奶与糖煮微沸后，加入切碎的巧克力和泡软的鱼胶、拌匀，()。
A.煮至沸
B.稍加热
C.稍冷冻
D.急速冻
第9题：
酸牛奶可不可以煮滚后再饮用？
第10题：
牛奶为什么不宜在高温下煮太久？