一只烤乳猪售价450元，成本是190元，该乳猪的销售毛利率是56.8。
第1题：
A.五香盐
B.醋
C.孜然粉
D.饴糖
E.酱油
第2题：
此题为判断题(对，错)。
第3题：
制作传统( )是采用明炉烤的方法。
A.烤鸡
B.叉烧肉
C.烤乳猪
D.烤鸭
第4题：
制作传统（）是采用明炉烤的方法。
第5题：
一只烤乳猪售价450元，成本是190元，该乳猪的销售毛利率是（）。
第6题：
A、盐焗鸡
B、烤乳猪
C、卤水拼
D、叉烤鸭
第7题：
第8题：
A.烤全羊
B.烤狗肉
C.烤兔肉
D.烤乳猪
第9题：
上海菜的代表菜有（）。
第10题：
一只白切鸡的销售价是120元，成本是70元，该菜品的成本毛利率是（）%。