为什么提倡少食用含残留抗生素和激素的食品?
第1题:
关于食品添加剂的说法,正确的是()。
A、在现代社会,为了饮食安全,不要食用或少食用含食品添加剂的食物。
B、食品中使用食品添加剂对食品有一定的好处。
C、食品添加剂在食品中使用都是安全的。
D、用于防腐的食品添加剂是安全的,用于调节质感和色泽的食品添加剂多数不安全。
第2题:
A.过敏反应
B.食物中毒
C.肠道传染病
D.食源性寄生虫病
第3题:
此题为判断题(对,错)。
第4题:
餐厨废弃油脂,是指除居民日常生活以外的在餐饮服务(含单位供餐,以下统称“餐饮服务”)、食品生产加工以及食品现制现售等活动中产生的()和含食用动植物油脂的废水。
第5题:
食品中农药残留的来源主要有()。
A.施用农药后直接污染食用作物
B.农药通过对水、土壤、和空气的污染而间接污染食品
C.通过食物链和生物富集作用造成污染
D.饲料中的残留农药转入畜禽类食品造成污染
第6题:
为什么说在食品制作中,食用香料的用量要适当?
第7题:
A.一般动物性食品残留高于植物性食品
B.脂肪含量多的食品残留高于脂肪含量少的食品
C.猪肉中的残留高于牛肉
D.淡水产品的残留高于海水产品
第8题:
以下关于饮食安全的说法不正确的是()。
A、橄榄油最贵,营养价值最高,食用橄榄油最安全
B、反式脂肪由植物油加工而成,属于健康安全的食用油
C、广州管园线虫的传染源为多种哺乳动物,包括猫和狗
D、为了饮食安全,不要食用或少食用含食品添加剂的食物
E、PE保鲜薄膜不可用于包裹食品
第9题:
顺应有机食品、绿色食品生产形势,鼓励发展有机肥、生物农药、绿色饲料等()的新型农业投入品。
第10题:
转基因食品为什么要进行食用安全评价?