违法和不良信息举报 联系客服
免费注册 登录

我国食品安全的主要问题是由污染引起的食源性疾病，下列哪种情况引起的食源性疾病尤为突出？（）A、细菌性污染B、食源性寄生虫感染C、食源性化学性中毒D、食源性真菌毒素中毒

题目

我国食品安全的主要问题是由污染引起的食源性疾病，下列哪种情况引起的食源性疾病尤为突出？（）

  • A、细菌性污染
  • B、食源性寄生虫感染
  • C、食源性化学性中毒
  • D、食源性真菌毒素中毒
参考答案和解析
正确答案:A
如果没有搜索结果或未解决您的问题，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题：

食源性疾病不包括______。

A.暴饮暴食引起的急性肠胃炎

B.食物感染的肠道传染病

C.食源性寄生虫病

D.食物中毒


参考答案：A

第2题：

食源性疾病按致病因子可分为()


A.细菌性食源性疾病
B.食源性病毒感染和食源性真菌毒素中毒
C.食源性寄生虫感染
D.食源性化学性中毒
E.动物性毒素中毒和植物性毒素中毒

答案：A,B,C,D,E
解析：

第3题：

食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病,包括食物中毒,临床医生发现食源性疾病后,立即填写()。

A、食源性疾病报告卡

B、传染性疾病报告卡

C、两张都要填写


答案：A

第4题：

食源性疾病中最多见的是（）。

  • A、食源性寄生虫病
  • B、食源性肠道传染病
  • C、食物中毒
  • D、食源性变态反应性疾病

正确答案:C

第5题：

食源性疾病既包括（）等范畴。


A.急性中毒
B.慢性中毒
C.食源性肠道传染病
D.暴食暴饮引起的急性胰腺炎
E.寄生虫病

答案：A,B,C,E
解析：
食源性疾病既包括急性中毒和慢性中毒，也包括食源性肠道传染病（如伤寒）和寄生虫病。但随着人们对疾病认识的深入和发展，其范畴在不断扩大。

选项D明显不是食品中的致病因子导致的；其实，后一小节讲的食物中毒就不包括因暴饮暴食引起的急性胃肠炎、食源性肠道传染病（如伤寒）和寄生虫病（如旋毛虫病）；也不包括因一次大量或长期少量多次摄入某些有毒、有害物质而引起的以慢性毒害为主要特征（如致癌、致畸、致突变）的疾病。所以本题答案为ABCE。

第6题：

食源性疾病包括

A、食源性寄生虫病

B、肠道传染病

C、营养不平衡造成的慢性退行性疾病

D、食物中某些污染物引起的慢性中毒

E、食物中毒


参考答案：ABDE

第7题：

食源性疾病按致病因子可分为（）

A. 细菌性食源性疾病
B. 食源性病毒感染和食源性真菌毒素中毒
C. 食源性寄生虫感染
D. 食源性化学性中毒
E. 动物性毒案中毒和植物性毒素中毒

答案：A,B,C,D,E
解析：
P179；食源性疾病按致病因子分为：细菌性食源性疾病、食源性病毒感染、食源性寄生虫感染、食源性化学性中毒、食源性真菌毒素中毒、动物性毒素中毒和植物性毒素中毒。

第8题：

不洁肉类中的旋毛虫引起的食源性疾患属

A.中毒性的食源性疾患

B.化学性的食源性疾患

C.致敏性的食源性疾患

D.感染性的食源性疾患

E.浸润性的食源性疾患


参考答案：D

第9题：

食源性疾病按发病机制分类分为（）和（）。


A.食源性感染
B.动物性毒素中毒
C.植物性毒素中毒
D.食源性化学性中毒
E.食源性中毒

答案：A,E
解析：
食源性疾病按发病机制分类分为食源性感染和食源性中毒。

而选项BCD都是按致病因子对食源性疾病的分类。

第10题：

国家建立食品安全风险监测制度，对（）进行监测。

  • A、食源性疾病
  • B、食品污染
  • C、食品中的有害因素
  • D、食源性疾病、食品污染、食品中的有害因素

正确答案:D

更多相关问题
相关内容