菜肴“佛跳墙”，其命名取自菜肴形态。
第1题：
菜肴命名方法主要包括：以烹调方法和主料命名，以主要调味品和主料命名，以菜肴的某一特点命名，以主、辅料的名称及烹调方法命名，以人名或地名命名。()
第2题：
菜肴的命名很多，可以从不同角度反映菜肴的实质。
第3题：
A、佛跳墙
B、清蒸鲩鱼
C、腰果鸡丁
D、芫爆散丹
第4题：
佛跳墙是（）著名代表菜肴。
第5题：
菜肴“佛跳墙”的命名来自菜肴形态。
第6题：
以下以“形态”命名的菜肴是（）。
第7题：
简述中国烹饪中菜肴的命名方法。
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
以下以“形态”命名的菜肴是（）。
第10题：
佛跳墙是福建的著名代表菜肴