建立客史档案有助于饭店了解客人，掌握客人的需求特点，是饭店提供个性化，定制化服务必不可少的依据。（）
第1题：
请客人正确填写完整的（），有助于饭店与客人间的事后联系。
第2题：
清扫服务人员发现客人把枕头叠在一起，进而了解客人可能喜欢高一点的枕头，该服务员是通过（）方式发现客人需求的。
第3题：
接待团体客人对（）有重要意义，各饭店应根据自身情况，制订具体的接待程序。
第4题：
在现代饭店中的各种设施日趋多样、丰富，饭店的功能随之增加的情况下，（）仍是现代饭店最基本、最重要的功能。
第5题：
饭店最基本的功能是满足客人的（）需求。
第6题：
饭店代表在领客人回饭店途中，下列做法不恰当的是（）。
第7题：
饭店提供贵重物品寄存服务的对象主要是（）。
第8题：
（）是饭店于客人建立正式合法关系的重要依据。
第9题：
建立客历档案是酒店了解客人，掌握客人的需求特点，从而为客人提供针对性服务的重要途径。
第10题：
（）、（）是保障饭店服务质量的基础，而根据客人的需求特点所提供的（）则是服务质量的灵魂。