松鼠鳜鱼是苏州得月楼的名菜。有人形象地描绘它：“头昂尾巴翘，色泽逗人笑，形态似松鼠，挂卤吱吱叫。”
第1题：
A.形似松鼠
B.外脆内嫩
C.色泽金黄
D.口味酸甜
E.原汁原味
第2题：
松鼠鳜鱼剞的鳞毛花刀。
第3题：
代表鲁菜、川菜、粤菜、灌扬菜的四个名菜是( )．
A．葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎斗、梅菜扣肉
B．糖醋鲤鱼、宫保鸡丁、松鼠鳜鱼、烤乳猪
C．糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、叫花鸡、龙虎斗
D．葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎斗、清炖狮子头
第4题：
猴王将尾巴翘成S状是为了显示它的地位。
第5题：
传统名菜“松鼠鳜鱼”是典型的（）
第6题：
第7题：
苏菜名菜松鼠鳜鱼经粤人改造而形成的粤菜名菜是（）。
第8题：
下列不属于淮扬菜的是( )。
A.三套鸭
B.清炖蟹粉狮子头
C.松鼠鳜鱼
D.龙虎斗
第9题：
淮扬菜的代表性菜品有（）。
第10题：
松鼠蜷腿睡觉，大尾巴当被子盖在身上。如果有两只松鼠睡在一起，其睡姿势不会是以下哪项？（）