食品生物技术研究内容包括哪些？

题目

食品生物技术研究内容包括哪些？

如果没有搜索结果或未解决您的问题，请直接联系老师获取答案。

相似问题和答案

第1题：

食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物的限量规定都是食品安全标准应当包括的内容。

正确答案:正确

第2题：

预包装食品的包装有何要求？预包装食品标签应当包括哪些内容？

正确答案: 预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项：
（一）名称、规格、净含量、生产日期；
（二）成分或者配料表；
（三）生产者的名称、地址、联系方式；
（四）保质期；
（五）产品标准代号；
（六）贮存条件；
（七）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；
（八）生产许可证编号；
（九）法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。
专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。

第3题：

食品质量特性包括哪些内容?

参考答案：有两大内容：①内在质量特性：食品安全性和健康性;感官品质和货架期;产品的可靠性和便利性;②外在质量特性：生产系统特性;环境特性;市场特性。

第4题：

食品生产企业应根据产品特点确定关键控制环节进行微生物监控，必要时应建立食品加工过程的微生物监控程序，应包括以下哪些内容（）

A、微生物监控指标
B、取样和检测方法
C、取样点、监控频率
D、评判原则和整改措施

正确答案:A,B,C,D

第5题：

食品生产经营者食品安全自查制度应包括哪些内容？

正确答案:食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价。生产经营条件发生变化，不再符合食品安全要求的，食品生产经营者应当立即采取整改措施；有发生食品安全事故潜在风险的，应当立即停止食品生产经营活动，并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告。

第6题：

污染食品的微生物来源包括哪些？

正确答案: 土壤，人，动物体，空气，水体，加工机械及设备，包装材料，动物性原料，植物性原料。

第7题：

食品召回公告应当包括哪些内容？

正确答案: 食品召回公告应当包括下列内容：
（一）食品生产者的名称、住所、法定代表人、具体负责人、联系电话、电子邮箱等；
（二）食品名称、商标、规格、生产日期、批次等；
（三）召回原因、等级、起止日期、区域范围；
（四）相关食品生产经营者的义务和消费者退货及赔偿的流程。

第8题：

《食品安全法》规定食品安全标准应当包括哪些内容？

正确答案: （1）食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；（2）食品添加剂的品种、适用范围、用量；（3）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；（4）对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求；（5）食品生产经营的卫生要求；（6）与食品安全忧有关的质量要求；（7）食品检验方法与规程；（8）其他需要制定为食品安全标准的内容。

第9题：

简述多媒体技术研究的主要内容有哪些？

第10题：

何谓食品卫生标准？包括哪些内容？

正确答案: （1）在食品卫生科学研究和实践经验的基础上，由国务院卫生行政部门制定并发布的
具有法律效应的技术规范的总称；
（2）感官指标；
（3）理化指标；
（4）微生物学指标
（5）食品卫生管理办法。

食品生物技术研究内容包括哪些？

题目

相似问题和答案

更多相关问题

相关内容