黄酒的主要原料是()。

题目

黄酒的主要原料是()。

  • A、大米
  • B、黄米
  • C、小麦
  • D、高粱
参考答案和解析
正确答案:A
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第1题:

酒蟾酥的炮制方法是

A、白酒蒸

B、黄酒炙

C、黄酒蒸

D、白酒浸渍

E、煅后黄酒淬


参考答案:D

第2题:

根据黄酒的含糖量的高低可分为以下四种:干黄酒、半干黄酒、半甜黄酒和甜黄酒。


正确答案:正确

第3题:

山东黄酒酿造的主要原料是( )。

A.大米

B.玉米

C.糯米

D.黍米


正确答案:D

第4题:

制备空胶囊的主要原料是()。


正确答案:明胶

第5题:

()是以精白大米为主要原料制成的。

  • A、清酒
  • B、白酒
  • C、米酒
  • D、黄酒

正确答案:A

第6题:

人体造血的主要原料是( )


正确答案:C

第7题:

按成品酒的含糖量分类:()黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒。


正确答案:干型

第8题:

糯米、糯小米是黄酒的主要原料。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第9题:

下列()是以麦芽做主要原料制成的酒。

  • A、啤酒
  • B、黄酒
  • C、白酒
  • D、葡萄酒

正确答案:A

第10题:

黄酒以谷物为主要原料,利用酒药、麦曲或米曲所含的多种微生物的共同作用,酿制而成的,酒精浓度一般在()

  • A、5%~10%之间
  • B、7%~12%之间
  • C、15%~18%之间
  • D、20%~28%之间

正确答案:C