在下列什么时期容易染菌,通常要将培养基废掉或者重新灭菌。()

题目

在下列什么时期容易染菌,通常要将培养基废掉或者重新灭菌。()

  • A、发酵前期
  • B、发酵中期
  • C、种子培养期
  • D、发酵后期
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第1题:

总空气过滤器灭菌后为什么有时会发生部分罐的染菌?


正确答案: 在总空灭菌后,经常发生一部分罐的大染菌,而后又自然恢复正常。究其原因为由于总空填装的介质经过一段时间使用后,吸附的尘埃及微生物在介质层内会达到饱和。当进行总空消毒灭菌时,其它总空流速加大流量增加,处于稳定状态下的尘埃及微生物被吹入发酵罐内,引起部分罐的染菌染菌。

第2题:

栽培食用菌时,培养基的灭菌方法有()、()、()、()、巴氏灭菌法。


正确答案:常压蒸气灭菌法;常压间歇灭菌法;锅炉输送蒸汽灭菌法;高压蒸气灭菌

第3题:

选择下列物品的相应灭菌方法接菌环();包装好的平皿();外科手术器械();糖培养基();牛奶();普通培养基()

A、高压蒸汽灭菌法

B、火焰灭菌法

C、巴氏消毒法

D、流通蒸汽灭菌法

E、煮沸法

F、热空气灭菌

G、紫外线消毒法


参考答案:B\F\E\D\C\A

第4题:

为什么在玻璃罐中培养基灭菌时一定要搅拌或翻腾?


正确答案: 含有不容性固体粉末的培养基在玻璃罐中灭菌时,如果不搅拌翻腾,则固体粉末会沉积在底部,固形物对热的响应远比在液体中为长。如1mm大小的颗粒。对121℃响应时间为1秒钟,颗粒为10mm时,对121℃的响应时间增加100倍,为100秒钟。如沉积成一团,响应时间更长。那么用121℃维持30分钟的灭菌工艺已不足以杀灭杂菌。如延长时间,会使营养破坏更多。所以用121℃30分钟常规灭菌条件时,必须使培养基翻腾,勿使固体粉末沉积。

第5题:

培养基、培养器皿和植物材料通常怎样灭菌?


正确答案: 培养基一般采用湿热灭菌,如果培养基中的有些成分高温易分解,则可采用过滤灭菌。培养器皿可采用湿热灭菌或干热灭菌。
植物材料一般采用药剂浸泡灭菌,具体操作如下:
(1)外植体的预处理,对植物组织进行修整,去掉不需要的部分,并将外植体用流水冲洗干净。
(2)用70%的酒精浸润材料30s左右。
(3)用灭菌剂浸泡灭菌,灭菌时不时搅动,使植物材料与灭菌剂有良好的接触,若灭菌过程中加入数滴吐温,则灭菌效果更好。
(4)植物材料用无菌水冲洗3--5次,以除去灭菌剂。

第6题:

培养基、培养器皿和外植体通常用什么方法灭菌?


正确答案:培养基一般采用湿热灭菌法,即把分注后的培养瓶置入高压蒸汽灭菌器中进行高温高压灭菌。灭菌前一定要在灭菌器内加水淹没电热丝,千万不能干烧,以防事故发生。待压力达到49.0kPa时,开启排气阀,将内部的冷空气排出;当压力升到108kPa、温度为121℃时,维持15~20min。
玻璃器皿可采用湿热灭菌法,即将玻璃器皿包扎后放入蒸汽灭菌器中进行高温高压灭菌,灭菌时间25~30min。也可采用干热灭菌法,即将玻璃器皿置入电热烘箱中进行灭菌。
外植体采用多种药液交替浸泡灭菌法,即把材料放进70%的酒精中,约30s后用无菌水冲洗1次,再在0.1%的升汞(HgCl2)中浸泡5~10min,或在10%的漂白粉澄清液中浸泡10~15min,然后用无菌水冲洗3~5次。

第7题:

培养基灌装试验中,培养基灭菌后、灌装前,再经滤膜除菌过滤,以观察滤器在消毒安装过程中的无菌效果,是否可行?


正确答案:培养基灌装试验是对包括无菌过滤在内的所有步骤的无菌性保证程度的考察,推荐配制培养基后直接用于无菌过滤及随后的灌装过程,实际操作中要注意防止不溶性颗粒堵塞滤器。

第8题:

泡沫顶罐为什么容易导致染菌?


正确答案: 泡沫顶罐致使染菌的原因有两个。一是搅拌轴封不严密,泡沫顶罐时由于罐压高于大气压,故严重时泡沫会冒出轴封外,污染了含杂菌的机油、油垢。泡沫回落时便将污物带入发酵液中而致染菌。另一个原因就是泡沫顶罐时接触排气阀,排气阀又连通下水道,当泡沫上升下降的反复过程形成一定压力被动,使下水道污物倒吸,导致染菌。

第9题:

营养琼脂培养基、沙堡弱琼脂培养基采用的消毒除菌方法是()

  • A、灼烧法
  • B、压力蒸汽灭菌法
  • C、紫外线消毒法
  • D、干热灭菌法
  • E、过滤除菌法

正确答案:B

第10题:

在培养基的灭菌过程中是否能做到绝对无菌?为什么?发酵生产中对培养基的灭菌的无菌程度是多少?


正确答案:若要求灭菌后绝对无菌,即Ns=0,从上面公式可以看得出灭菌时间将等于无穷大,这对生产来说是不可能,所以培养基灭菌后,在培养液中必然还残留一定的活菌。
工程上通常以Nt=10-3个/罐来进行计算,即杂菌污染降低到被处理的每1000罐中只残留一个活菌的程度,这就可以满足生产的要求了。

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