香精按性能分可分成哪几类,各类香精有哪些特点?
第1题:
按香精的形态分类,分为水溶性香精、油溶性香精、()和()。
第2题:
食品香料按来源和制造方法分为天然香料、天然等同香料和()。
第3题:
食用香精、香料在食品配料表中错误的标示方法为( )。
A.食用香精
B.食用香料
C.香精、香料
D.食用香精香料
第4题:
食用香精按溶解性可分为()两类。冷冻饮品广泛采用水溶性食用香精。
第5题:
香精按用途分类,可分为()、()和其他类香精。在食用香精中又分为食品用香精、烟用香精、()和()等。
第6题:
香精按溶质分可分为()
第7题:
按香精的形态或用途的不同,香精各可以分为哪几类?
第8题:
简述香精按不同挥发阶段分哪几类,各类香气的特点。
第9题:
简述香精按形态分那几类,各类香精的特点。
第10题:
食用香精按照性能分类,可分为()