天然色素的颜色受到自身结构、温度、pH等因素的影响，下面颜色不受pH影响的一类色素是：（）
第1题：
第2题：
直接影响皮肤颜色深浅的因素之一是（）。
A.黑色素细胞的多少
B.黑色素细胞的大小
C.黑色素颗粒的大小
D.黑色素颗粒的温度
第3题：
影响尿液颜色的生理因素为
A、血液
B、卟啉
C、尿色素
D、胆红素
E、尿胆原
第4题：
发酵阶段会受到（）等因素的影响。
第5题：
当pH>8.5时，花色素及其苷元的颜色为（ ）。
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
当Ph=8.5时，花色素及其苷元的颜色为（ ）
第8题：
对比色法测定水样中pH不产生影响的因素是
A、氧化剂
B、还原剂
C、温度
D、水样颜色
E、游离氯
第9题：
第10题：
自然发色都是由黑褐色和黄红色这两种（）组成的。