第1题：
花的颜色是由植物中的( )决定。
A、花青素
B、类叶色素
第2题：
当pH>8.5时，花色素及其苷元的颜色为（ ）。
第3题：
植物油脂中色素物质含量多，颜色较深。
此题为判断题(对，错)。
第4题：
同一株植物根、茎、叶、花的颜色不同，是由于（）基因。
第5题：
自然发色都是由黑褐色和黄红色这两种（）组成的。
第6题：
当Ph=8.5时，花色素及其苷元的颜色为（ ）
第7题：
花鸟画中植物的叶子，颜色搭配是（）。
第8题：
食物中含有固有的()，包括在新鲜原料中能看到的有色成分和本来无色而经过化学反应能呈现颜色的物质。
A、植物色素
B、动物色素
C、天然色素
D、人工色素
第9题：
植物油脂中色素物质含量多，颜色较深。
第10题：
颜色色素的凝聚程度和鲜艳程度叫做（）