凝乳酶所含主要作用酶为蛋白酶,主要作用为()的水解,尤其是()难

题目

凝乳酶所含主要作用酶为蛋白酶,主要作用为()的水解,尤其是()难以水解的多肽。

参考答案和解析
正确答案:多肽类;胃蛋白酶
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第1题:

唾液中的主要消化酶是()。

  • A、凝乳酶
  • B、蛋白水解酶
  • C、淀粉酶
  • D、肽酶
  • E、寡糖酶

正确答案:C

第2题:

下列哪一种酶不具有催化作用()

  • A、胃蛋白酶
  • B、胰蛋白酶
  • C、凝乳酶
  • D、肠激酶

正确答案:A

第3题:

唾液中的主要消化酶是()

A.凝乳酶

B.蛋白水解酶

C.肽酶

D.淀粉酶

E.溶菌酶


答案:D

第4题:

菠萝蛋白酶优先水解()或()的羧基侧上的肽键,使多肽类水解为低分子的肽类,尚有水解()和()的作用。


正确答案:碱性氨基酸;芳香族氨基酸;酰胶基键;酯类

第5题:

枯草芽孢杆菌是工业上发酵生产蛋白质水解酶的主要生产菌,请问这种蛋白质水解酶属于()。

  • A、胞内碱性蛋白酶
  • B、胞外碱性蛋白酶
  • C、胞内酸性蛋白酶
  • D、胞外酸性蛋白酶

正确答案:B

第6题:

唾液中的主要消化酶是()

  • A、凝乳酶
  • B、蛋白水解酶
  • C、肽酶
  • D、淀粉酶
  • E、溶菌酶

正确答案:D

第7题:

过氧化物酶体内所含有的主要酶为()

  • A、碱性水解酶
  • B、氧化酶
  • C、酸性水解酶
  • D、蛋白水解酶
  • E、内切酶

正确答案:B

第8题:

仔猪初生期缺乏()。

A、凝乳酶

B、乳糖酶

C、胰蛋白酶

D、胃蛋白酶


本题答案:D

第9题:

胰凝乳蛋白酶A可水解氨基酸,尤其是()、()残基的羧基侧的肽键,也能水解各种酯类。


正确答案:色氨酸;苯丙氨酸

第10题:

胰液中所含的有机物主要包括()。

  • A、胆汁酸
  • B、胰淀粉酶
  • C、胰蛋白酶
  • D、胰蛋白酶
  • E、糜蛋白酶
  • F、碳酸氢盐

正确答案:B,C,D,E

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