（）是可以冻结成冰晶的水分，而（）与固形物结合在一起，冷冻时很难冻结成冰晶。
第1题：
天然气水合物是由碳氢气体和水分子结合而成的冰晶状固体化合物，又称“可燃冰”。
第2题：
将需要干燥的药物溶液预先冻结成固体，然后在低温低压条件下，从冻结状态不经过液态而直接升华除去水分的干燥方法属于（）
第3题：
冷冻浓缩是利用冰与水溶液之间的固—液相平衡的浓缩方法，将稀溶液中的水形成冰晶，然后固液分离，使溶液增浓。
第4题：
什么是水中全固形物、悬浮固形物和溶解固形物？
第5题：
冷冻是将食品中所含大部分水分冻结成冰，降温至低于食品汁液解冻点。一般在（）以下。
第6题：
快速冷冻法的关键是使细胞内的水分迅速越过冰晶生长的危险温度区，检测冷冻保存后的细胞和器官活力的最基本方法是（）
第7题：
冷冻饮品中固形物测定时加入海砂的目的（）。
第8题：
恒温烘箱是（）的主要设备。
第9题：
下面关于溶解固形物（）表述是错误的。
第10题：
全固形物是悬浮固形物和溶解固形物之和。（）